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烟熏炉热烟熏和烹调装置的维护措施是什么?

【概要描述】最近有许多的朋友私信小编有关烟熏炉的知识,在这里小编就为大家简单的整理解答一些相关的知识,希望这篇文章可以帮助到大家,接下来就让我们一起继续看下去吧。

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  最近有许多的朋友私信小编有关烟熏炉的知识,在这里小编就为大家简单的整理解答一些相关的知识,希望这篇文章可以帮助到大家,接下来就让我们一起继续看下去吧。

1、节能:蒸汽管道采取直开口迅速升温,箱体两侧和底部有保温,顶部有蒸汽盖板,以防止热量外泄。
2、受热均匀:蒸汽加热系统分为多道支管打孔方式,蒸汽向下喷射至集水盘反射后均匀向上穿过物料使加热均匀。
3、自动温控:采用温度传感器,同时配有温度控制仪,并有温度显示功能,使温差不超过±2℃。
4、速度可调:网带采用变频调速,蒸的时间20~60分钟。
5、适用范围广:可以用于红薯,土豆等的蒸制,也可用于玻璃瓶罐头类的脱气。

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