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血豆腐生产线都包含哪些设备

【概要描述】血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、血豆腐被成为液体肉,它富含多种微量元素,如铁、铜、钙等。市面上会看到有散装的血豆腐,还有包装很好看的盒装的和袋装的血豆腐,那么,这些血豆腐都是怎么做出来的呢,怎么才能做的好呢,这些都不是问题,联系我们就好了。血豆腐生产线一条完整的血豆腐生产线包括制冷-过滤-脱气-配料-灌装-高温杀菌-清洗-检验入库。1、制冷储存罐罐壁采用先进的蜂窝米勤板蒸发器直接与物质换热制冷

血豆腐生产线都包含哪些设备

【概要描述】血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、血豆腐被成为液体肉,它富含多种微量元素,如铁、铜、钙等。市面上会看到有散装的血豆腐,还有包装很好看的盒装的和袋装的血豆腐,那么,这些血豆腐都是怎么做出来的呢,怎么才能做的好呢,这些都不是问题,联系我们就好了。血豆腐生产线一条完整的血豆腐生产线包括制冷-过滤-脱气-配料-灌装-高温杀菌-清洗-检验入库。1、制冷储存罐罐壁采用先进的蜂窝米勤板蒸发器直接与物质换热制冷

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血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、血豆腐被成为液体肉,它富含多种微量元素,如铁、铜、钙等。市面上会看到有散装的血豆腐,还有包装很好看的盒装的和袋装的血豆腐,那么,这些血豆腐都是怎么做出来的呢,怎么才能做的好呢,这些都不是问题,联系我们就好了。

血豆腐生产线一条完整的血豆腐生产线包括制冷-过滤-脱气-配料-灌装-高温杀菌-清洗-检验入库。

1、制冷储存罐

罐壁采用先进的蜂窝米勤板蒸发器直接与物质换热制冷,制冷压缩机进口美国古轮全封闭压缩机组和进口膨胀阀及电磁阀装有可靠的中点保护器,不会因过载或系统故障而烧坏压缩机,罐体全部采用SUS304不锈钢制成,带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置,保温层采用聚氨酯发泡,绝热性能好。

2、双联过滤器

也称双联切换过滤器它是由两台不锈钢过滤器并联而成,具有结构新颖合理、密封性好、流通能力强、操作简便等诸多优点,应用范围广泛、适应性强的多用途过滤设备。尤其是滤袋侧漏机率小,能准确地保证过滤精度,并能快捷地更换滤袋,过滤基本无物料消耗,使得操作成本降低。

3、真空脱气罐

主要由:桶体、顶盖单向阀、喷管、控制阀、照明灯、视孔等组成,使用时只要开启配套的真空泵,抽掉罐内空气,同时物料从进料口自吸进入罐内,当物料升至一定位置时,控制阀自动控制物料,此时可以从视镜中观察并控制进料速度,当罐内真空度达到工艺要求时,可从物料出口抽出物料,只要保持真空度及进出料的平衡,便可连续生产。主要脱掉血中的臭气。

4、配料罐

罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。血豆腐生产线罐体与上下封头均采用旋压R角加工。罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭的设计确保物料始终在无污染的状态下混合,设备配备空气呼吸器,带清洗。

5、灌装机

采自动程序控制,造型美观,结构合理,功能齐全,操作简便,符合国家卫生法的要求,满足标准经、规模化生产。性能稳定、生产效率高,易操作。基本工艺:自动落盒-自动灌装(两次)-自动打码-自动光电校膜-自动热压封口(两次)-自动切膜-自动出盒。

6高温杀菌锅

高温杀菌锅是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。

7、CIP清洗

CIP清洗系统能保证一定的清洗效果,盒装血豆腐加工设备提高产品的安全性;节约操作时间,提高效率;节约劳动力,保障操作安全;节约水、蒸汽等能,减少洗涤剂用量;生产设备可实现大型化,自动化水平高;延长生产设备的使用寿命。

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